营养食物都有哪些

05-12 144阅读 0评论

富含营养的食物如下所示:

1.蔬菜水果类

营养食物都有哪些

蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜、莴笋、西兰花、茼蒿、芥菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等,蔬菜中多含有丰富的钾、镁、钙等矿物质元素、膳食纤维,以及多种维生素;水果包括葡萄、柑橘类、枣、芒果、香蕉、草莓、猕猴桃等,其中维生素含量较高。

2.肉类

如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等,肉类多含有丰富的脂肪、优质蛋白质、矿物质及多种维生素、氨基酸、无机盐等营养物质。

3.蛋类

如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的氨基酸,并且与人体蛋白极为相似,所以人体对蛋类的蛋白质吸收率较高。

4.谷薯类和粗粮

常见的谷薯类指的是谷物和薯类。粗粮谷物类的食物包括小米、燕麦、黑米、黄豆、玉米、山药、荞麦,这些食物里面的膳食纤维含量比较丰富。

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